80.10.10 High Carb Lifestyle

 

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High Carb Vegan Lifestyle

La 80.10.10 è un’alimentazione basata sul prendere le proprie calorie ripartite in questo modo: 80% carboidrati vegetali (frutta e verdura), 10% grassi (sempre vegetali) e 10% proteine (vegetali). E’ quindi un’alimentazione vegan, senza derivati animali. Questo tipo di alimentazione è un’alimentazione che in gergo inglese viene definita HIGH CARB LOW FAT VEGAN, ovvero è ricca di carboidrati (ovvero quello di cui necessitiamo fisiologicamente), e con un apporto minimo di grassi e proteine.

Questo tipo di alimentazione ha il vantaggio di : non tenere conto delle calorie, si mangia fino a soddisfacimento; la digestione migliora,  si ha più energia e voglia di fare attività fisica; si raggiunge uno stato di benessere evidente nella pelle, nei capelli, nel tono muscolare; in generale ci si sente meglio.

Attraverso la 80.10.10 prenderemo la maggior parte dell’energia e dei carboidrati dalla frutta, da mangiare in abbondanza durante tutto l’arco della giornata ( se si ha ancora fame di dolce o salato significa che non si ha mangiato a sufficienza, non abbiamo soddisfatto la nostra necessità di calorie per cui il nostro cervello ci invierà la voglia di qualcosa- che potrebbe anche essere un junk food).

La 80.10.10 è, a mio avviso, un ottimo punto di partenza per trovare il proprio percoso- equilibrio alimentare/stile di vita. L’idea di fondo è ottima, va poi secondo me adattata al singolo soggetto in riferimento anche al luogo dove si vive e al contesto sociale.

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