L’hummus si può preparare con diversi legumi, non solo i ceci! Per questo hummus ho utilizzato i fagioli borlotti e ai bambini è piaciuto molto! L’abbiamo mangiato spalmato su del pane glutenfree homemade.
Ingredienti:
300 gr fagioli borlotti già lessati
1 spicchio aglio
2 cucchiai di olio evo (oppure due cucchiai tahin)
succo di 1 limone
2 cucchiai aceto mele
sale qb
coriandolo fresco
Procedimento:
Mettere tutto nel mixer. Et voila.
Rainbow Hugs 🌈
