
Raw chocolate bites 🍫
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Ingredienti
1/2 tazza nocciole
1/2 tazza noci Pecan
1/2 tazza uvetta ammollata in acqua per 1 h
Baccello di vaniglia
1/2 tazza farina di carrube
1/3 tazza gelsi essiccati
Acqua 4 cucchiai
Per la copertura:
40 gr cacao raw (o cacao fondente bio)
4 cucchiai olio cocco
1 cucchiaio sciroppo agave
How to do: 🤔
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Prendo tutti gli ingredienti tranne l’acqua e li metto nel mixer: dopo un minuto aggiungo anche acqua. L’impasto non deve essere troppo bagnato e si deve staccare dalle pareti del mixer.
Formo delle palline e le metto in frigo per 30 min su un piatto con carta da forno.
Quando la mezz’ora è passata prendo una ciotolina, metto il cacao, l’agave e l’olio e mescolo con un cucchiaino. Ci tuffo una per una le palline facendole rotolare e coprire con il cioccolato, e per tirarla fuori la infilzo con uno stuzzicadenti e la metto sempre su piatto con carta da forno. Mettere in frigo e servire non prima di 3-4 ore.
Enjoy! 🌀
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Rainbow easy food! 🌈 24-01-2017