SPAGHETTI 🍝 RAW ALLA CREMA DI FUNGHI 🍄

spaghetti, raw, crudismo, famiglia, mama rainbow, funghi, crema, facile, vegan, veloce, crudo, sano, salute, cibo vero, ricetta

Il cibo crudo, vivo e vero è una delle mie passioni. Questi spaghetti sono nati tanti anni fa e finalmente mi sono ricordata di condividere la ricetta! Negli anni ho comprato diversi spiralizer, ma, alla fine, io uso sempre un pelapatate con i denti per fare gli spaghetti. Ovviamente voi fate come siete più comodi!

spaghetti, raw, crudismo, famiglia, mama rainbow, funghi, crema, facile, vegan, veloce, crudo, sano, salute, cibo vero, ricetta

Ingredienti:

2-3 zucchine grandi

6-7 funghi champignon bruni (in alternativa i classici bianchi)

2 cucchiai di lievito alimentare

1/2 tazza di noci

1/2 tazza di anacardi

un pizzico di sale

2 cucchiaio di evo

qualche foglia di prezzemolo fresco

1 spicchio di aglio

acqua qb

spaghetti, raw, crudismo, famiglia, mama rainbow, funghi, crema, facile, vegan, veloce, crudo, sano, salute, cibo vero, ricetta

Procedimento:

Ottenere gli spaghetti dalle zucchine. In un mixer a lama bassa, mettere tutti gli ingredienti tranne olio e acqua e frullare per qualche secondo. Aggiungere l’olio ed infine un po’ di acqua al fine di ottenere una bella crema densa (non troppo liquida, tanto le zucchine rilasceranno acqua).

spaghetti, raw, crudismo, famiglia, mama rainbow, funghi, crema, facile, vegan, veloce, crudo, sano, salute, cibo vero, ricetta

Mescolare bene gli spaghetti , far riposare un paio di minuti e mangiare!

Rainbow Hug 🌈 14- 04- 2020

Seguimi su IG ☀️

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.