WHAT I EAT IN A DAY 🌞 DURANTE LA MIA (TERZA🌸) GRAVIDANZA 👶🏼 VEGAN 🌿

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Questa è la mia terza (ed ultima) gravidanza 🌸, tre gravidanze in quattro anni, wow! (Puoi leggere della prima e della seconda se vuoi). In tutte e tre le gravidanze ho continuato la mia alimentazione vegan 🌿 (perché per me è il mio stile di vita, non è solo il cibo), e ho deciso di condividere una giornata tipo di quest’ultima gravidanza. Cliccando sulla descrizione di ciò che mangio troverai la ricetta. Ovviamente questa è la MIA giornata tipo, e per quanto sia nutrizionalmente bilanciata, ognuno faccia le proprie dovute ricerche e verifiche, poiché ogni persona è diversa (lo stesso discorso varrebbe per qualsiasi altro tipo di stile di vita, vegan e non). Nel mio caso l’alimentazione naturale è anche il mio lavoro da tanti anni, per cui è stato naturale fare ricerche, sperimentare e vivermi dunque questa esperienza in maniera autonoma, ma se non ti senti pronta puoi rivolgerti ai tanti nutrizionisti della SSNV che potranno darti una mano in maniera professionale e sicura.

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Per iniziare bene la giornata bevo un litro di acqua con mezzo limone spremuto (anche quando non sono incinta). Idratarsi è fondamentale, soprattutto in gravidanza, poiché, a parte evitare disagi ovvi come la disidratazione della pelle, supporta la crescita del feto, la formazione del liquido amniotico e l’aumentato volume del sangue nel corpo della mamma. Questa pratica fa sempre bene, in gravidanza, in allattamento e nella vita al di fuori della maternità. Aiuta il rigenerarsi delle cellule e tutto l’organismo a funzionare meglio …del resto siamo fatti al 70% da acqua 💦!

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Dopo l’acqua a volte inizio con uno smoothie🌀 : frutta fresca e congelata (a me piace bello fresco, anche d’inverno) qualche proteina e una dose di ferro con l’aggiunta di spirulina.

Una seconda colazione – o in concomitanza con lo smoothie- è un po’ di granola fatta in casa con yogurt, sempre fatto in casa, di soia o di mandorla. Fare lo yogurt in casa è super zero waste: oltre al risparmio e alla qualità (no zuccheri aggiunti etc) si evita tutta la plastica dei contenitori dello yogurt ♻️.

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A pranzo ho mangiato una insalata 🌱del nostro orto con carote arrostite all’arancia e limone (agrumi sempre dal nostro giardino), spinacini, avocado, semi e un condimento al cumino, crostini di pane (il nostro… ci piace autoprodurre e poi così posso farlo anche GF) e una panna acida di anacardi. E’ un pasto davvero delizioso e primaverile, lo adoro! Le foglie verdi fanno benissimo in gravidanza, perchè sono ricche di acido folico oltre che di fibre, sono utili per l’apparato digerente e ci idratano, inoltre hanno calcio, ferro e magnesio. Io me ne concedo sempre una ciotola size large 😉.

Come snack, in generale durante l’arco della giornata, mi piace mangiare della frutta, qualsiasi frutto mi capiti sotto tiro, può essere un melone intero, fragole, banane, ananas, papaya, mango… insomma, quello che passa il convento. Faccio così il carico di vitamine, acqua e sali minerali.  Poi adoro le noci e gli anacardi, oppure le mandorle. La frutta secca è ricca di omega 3, calcio, proteine, etc ed è bene sgranocchiarne qualcuno ogni giorno.

In questa gravidanza sono particolarmente attratta dai dolci 😅 e quindi mi faccio il caramello di datteri con della frutta, oppure mi piace una banana tagliata a rondelle con sopra un po’ di burro di arachidi (che autoproduco) e un cucchiaio di sciroppo d’acero.

A cena invece delle tortillas 🌯ripiene sono una delle cose che preferisco: piene di tutta una serie di bontà sono perfette per la gravidanza, l’allattamento e anche per i bambini. Insomma, un evergreen in famiglia. Si possono fare con gli avanzi di legumi preparati il giorno prima, si possono riempire con infinite verdure e varietà di combinazioni. Come integratore, prendo la B12, questa in particolare.

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Infine, non dimentichiamo poi che ci si nutre di tante cose:  stare all’aperto, in natura, è per esempio una delle migliori ricariche; della musica, dei libri, dell’amore della nostra famiglia, di una doccia rilassante, di yoga, etc. Troviamo quello che più ci fa stare bene e troviamo il momento di gioire di questo stato di portatrici di vita. 🎈

Una gravidanza vegan è possibile, nonostante quello che si sente in giro. Credo che quello che è importante sia essere informati, vivere una vita bilanciata ed equilibrata e avere fiducia nelle proprie intuizioni, senza aver paura del confronto. Per tutte le mamme vegan in attesa o in procinto di diventarlo…. per domande e informazioni sulla mia (personale) esperienza sono qui, sosteniamoci a vicenda! 💚

Se hai voglia, puoi leggere una mia intervista in merito a gravidanza e svezzamento vegan sul magazine Natureatblog 🤓

Rainbow Hugs 🌈 30-04-2019

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