asiatico - Mama Rainbow

NOODLES 🍜 IN ZUPPA VIETNAMITA PHO 🎋 RAW

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Se mi seguite da un po’, o se mi conoscete di persona, sapete quanto io adori il cibo etnico. E’vero, la cucina mediterrranea e quella italiana sono ottime, ma a me è sempre piaciuto spaziare nelle culture attraverso il cibo, che fosse cibo creolo, messicano, asiatico, o europeo poca importa: evviva i gusti diversi! Questa … Leggi tutto

NOODLES 🍜 IN BRODO 🍵🌿

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Questi noodles sono una versione vegan semplice e buona di un brodo vietnamita di nome Pho. Potete aggiungere cubetti di tofu saltati in padella precedentemente, del peperoncino, olio di sesamo, foglie di bok choi o bietola, etc. Anche ai nostri bambini piacciono molto! Un piatto ottimo con un sapore lontano da gustare in famiglia … Leggi tutto