I dolci crudisti, sono semplicemente perfetti, ed io adoro sia prepararli che mangiarli!! Questi sono semplicissimi e buonissimi, adatti anche ai bambini 🙂 Ingredienti 2 cup mandorle 2 cup fiocchi di avena 2 cup burro di arachidi (il nostro è autoprodotto, assicuratevi sia di qualità senza olio di palma) 4 datteri medjoul oppure 3 … Leggi tutto
Ve li ricordate i gelatini alla banana che mangiavamo da bambini? Quelli che avevano anche un po’ la forma della banana? Mi piacevano tantissimo!! Qui ve ne do due versioni, semplicissime, una super adatta ai bambini, facili e veloci da preparare! Evviva l’estate! ☀️ Ingredienti versione super sana (la mia preferita): 2-3 banane molto mature … Leggi tutto
Nell’alternarsi delle stagioni, la terra racconta le storie del vento, della pioggia, delle pietre e delle radici e il vero contadino è colui che sa ascoltarle. Colui che semina compie il più grande atto di fede. La terra premia o condanna come un inflessibile giudice che non rivela mai i motivi del suo giudizio. E … Leggi tutto
Questa verza in versione cruda è la nostra ossessione: in famiglia TUTTI la adorano! I bambini ne vanno matti, è di stagione, facile e veloce da fare! ✨ Ingredienti: 1 verza di medie dimensioni a foglia chiara 1 spicchio di aglio 2 fogli di alga nori 3 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaio di … Leggi tutto
Queste palline sono uno dei dolci preferiti in casa, ma non solo da mangiare… anche da fare! Puoi infatti vedere l’esecuzione di questa ricetta da parte di Mete nel video 💚 Ingredienti : 1 tazza di mandorle 1/2 tazza di fiocchi d’avena 10 medjoul 2 cucchiai di burro d’arachidi (noi lo auto produciamo, prendetene uno … Leggi tutto
Questo pesto è profumato, ha un colore meraviglioso, è buonissimo ed infine è carico di tutte le proprietà di sedano e curcuma freschi! Adorata dai bambini è un ottimo booster per fare il pieno di difese immunitario con gusto ✨ Ingredienti: 5-6 coste di sedano e qualche foglia (o di meno se il sedano è … Leggi tutto
Il percorso zero waste è irto di salite e discese, di successi e fallimenti. Il punto è che è un processo in essere per tutta l’umanità, che mai prima d’ora si era ritrovare ad affrontare una situazione come quella attuale. Dunque è tutto in continua evoluzione e non è affatto un percorso semplice, anche perché … Leggi tutto
Questa è una delle ricette che preferisco, piena di tutto quello che ci serve (proteine, carboidrati, grassi buoni, fibre, etc) in un mix buonissimo che piace a tutta la famiglia 💚. Ingredienti: patate già lessate possibilmente con la buccia sottile 1 peperone rosso 2 cipolle 2 spicchi aglio fagioli cumino, coriandolo, paprika e aglio in … Leggi tutto
CAROTE 🥕 ARROSTO AGLI AGRUMI 🍋🍊 CON AVOCADO 🥑 E INSALATA 🥬 Questo è un pranzo delizioso, fresco, profumato e sfizioso, mi sono ispirata ad una ricetta già esistente di Jamie Oliver. Ingredienti: una ventina di carote di medie dimensioni 2-3 avocado 3 arance 2 limoni 1 testa di insalata 200 gr spinacini freschi 2 … Leggi tutto
Una delle cose da avere sempre in dispensa è la granola (o muesli), ma meglio se fatta in casa visto che quelle che si trovano in commercio sono spesso ricche di grassi e zuccheri aggiunti. Inoltre, facendola in casa, avremo modo di prepararla come più ci piace! Ingredienti: 1 tazza di semi di zucca 1 … Leggi tutto
