INVOLTINI 🌯 RAINBOW 🌈 CRUDISTI

ahhhhh il cibo crudista! Questi involtini facilissimi, deliziosi, colorati e ricchi di tutto quello che un cibo vivo e vibrante può darci, sono super apprezzati anche dai nostri figli! Noi adulti ce li mangiamo con la salsa Thai che si sposa benissimo Ingredienti: fogli di riso avocado (noi questi ) cavolo cappuccio viola peperone rosso … Leggi tutto

RAW 🌿 THAI CURRY 🍛

Se mi conoscete da un po’, sapete che il cibo thai è uno dei miei preferiti, così come lo è l’alimentazione crudista! Perfetto dunque il connubio tra i due! Ecco una versione raw ma non per questo meno buona del curry thailandese, da gustare anche insieme ai bambini! Ingredienti: per il curry: 1 cup di … Leggi tutto

MEXICAN 🌵 TOSTADAS 🌯 VEGAN 🌿

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Vi piace il cibo messicano? Io lo adoro! Me ne sono innamorata proprio li, in Messico, diversi anni fa! Quanto amo assaporare cibi nuovi viaggiando! Certo, la cucina italiana è buona, ma anche gli altri paesi non scherzano! Ecco qui la mia veggy versione delle tostadas che originariamente sarebbero con il pollo. Noi, invece, lo … Leggi tutto