SPAGHETTI 🍝 RAW ALLA CREMA DI FUNGHI 🍄

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Il cibo crudo, vivo e vero è una delle mie passioni. Questi spaghetti sono nati tanti anni fa e finalmente mi sono ricordata di condividere la ricetta! Negli anni ho comprato diversi spiralizer, ma, alla fine, io uso sempre un pelapatate con i denti per fare gli spaghetti. Ovviamente voi fate come siete più comodi! … Leggi tutto

CREMA DI MANDORLE ZEN – HOMEMADE ALMOND BUTTER

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La crema o burro di mandorle è uno di quei prodotti che non deve mai mancare in casa! Un po’ perchè è super buona, e un po’ perché fa super bene! Auto produrre questa crema ha ovviamente dei vantaggi economici ;). Per fare un vasetto come questo servono circa 200-250 gr di mandorle. Noi qui … Leggi tutto