CARPACCIO DI BARBABIETOLA 💞
Questo carpaccio è buonissimo, crudista, facile da fare, ricco di sapore ed elementi nutritivi! Perfetto per le calde giornate d’estate è un modo diverso di gustare la barbabietola. Quando lavoravo in un ristorante lo facevamo con la barbabietola cotta, ma la mia versione preferita è questa, crudista e freschissima! Ingredienti: 2-3 barbabietole grosse e mature … Leggi tutto
