Se avete già letto o fatto qualche mia ricetta sapete già che le ricette messicane e che i wrap sono una delle cose che preferisco! Inoltre sono perfette per tutta la famiglia nonché un modo pratico per unire tutto quello che serve in un pasto in modo colorato, saporito e delizioso! Questi burritos sono perfetti … Leggi tutto
Questa lasagna è una delizia, perfetta per tutta la famiglia, è senza glutine, senza prodotti raffinati è semplice da fare ed è piena di nutrienti sani! Qui ne andiamo pazzi e ne mangiamo una teglia intera 😁. Servitela anche agli ospiti e vi garantisco che saranno tutti contenti 🌀 Ingredienti: per la salsa 1 bottiglia … Leggi tutto
I formaggi vegetali 🧀🌿, così come le bevande che sostituiscono il latte, sono davvero sorprendenti, buoni e con infinite declinazioni! In commercio ormai si trovano diversi formaggi vegetali, personalmente quattro anni fa ho iniziato a fare un po’ di esperimenti e ricerche e poi un paio d’anni fa ho creato un corso per l’autoproduzione dei … Leggi tutto
Si può fare un “Hot Dog” che oltre che cruelty Free sia senza seitan e soia o prodotti industriali come i würstel vegetali? Yes we can! 💪🏼 🍃 Solo cibo vegetale integrale, semplice e sano! HotDog di carota 😋 🌭 Pelare la carota, sbollentarla per 8-10 min. Mettere in un contenitore a marinare con: 3-4 … Leggi tutto
Questo sugo è perfetto per tutta la famiglia, va bene anche per l’autosvezzamento, è sana, buona e vi garantisco che piacerà a tutti 😉 🐞 ✻ Ingredienti🌿 : 500 gr lenticchie già lessate (io le faccio semplicemente con acqua e foglie di lauro) un mazzetto di erbe fresche (timo, rosmarino, salvia, maggiorana, basilico, origano) 2 … Leggi tutto
Tu chiamale se vuoi… insalateeee ;)✺🌿 A novembre 2016 è uscito uno dei libri sull’alimentazione che amo di più, Life changing foods di Medical Medium (vedi qui ) e se già amavo il mio stile di vita da allora lo amo ancora di più! Questo libro è una grande fonte di ispirazione per mangiare sempre … Leggi tutto
Queste lasagne sono buonissime, facili, glutenfree e super sane per tutta la famiglia <3 Ingredienti: 1,5 kg di patate 1 kg piselli surgelati ( ricordate che in quelli in barattolo c’è sempre l’aggiunta di zucchero -_-) 7-800 gr di Bietola, broccoli, o qualsiasi vegetale a piacimento (io ho usato broccoli) al vapore o lessati 100 … Leggi tutto
Una delle mie ricette preferite è il pad thai versione raw: fresco, saporito, colorato…nutriente per il corpo e l’anima, e, cosa non da poco… veloce da fare!🥗 Questa è una delle tante versioni che faccio, ovvero al curry giallo 👌🏾(thai, da non confondere con curry indiano ;)🌞🤤 🌈 Ingredienti 2-3 carote alla julienne🥕 1 lattuga … Leggi tutto
OH-MY-GOD! Queste barrette-torta-fetta-cubotti insomma come più vi piace definirle, al ciocco-vaniglia-burro di arachidi con caramello sono tra le mie preferite! E in questi giorni di gravidanza sono la soluzione perfetta per soddisfare la voglia di dolce che mi assale 😉 . Sono facili, buonissime, sane e anzi, cariche di elementi nutritivi importanti per il nostro … Leggi tutto
E’ possibile fare dolci per tutta la famiglia che non solo sono buoni ma ci fanno addirittura bene, a differenza dei dolci “tradizionali”? Ma certoooo! 😉 La risposta è sempre nel crudismo ed in ogni caso nel veganesimo! Fa bene a noi, agli animali e al pianeta! 🙂 Ecco una crostata crudista alla “crema pasticciera” … Leggi tutto
