Una delle cose che mi piace di più della pedagogia Waldorf – Steiner è l’attenzione e la cura del dettaglio. È un aspetto che i bambini hanno innata, soprattutto i toddlers e che dunque apprezzano. Pensiamo ad una storia , quanti più dettagli avrà, tanto più sarà amata dai piccoli. Quest’anno Mete Adahy 🌳 ha compiuto … Leggi tutto
I formaggi vegetali 🧀🌿, così come le bevande che sostituiscono il latte, sono davvero sorprendenti, buoni e con infinite declinazioni! In commercio ormai si trovano diversi formaggi vegetali, personalmente quattro anni fa ho iniziato a fare un po’ di esperimenti e ricerche e poi un paio d’anni fa ho creato un corso per l’autoproduzione dei … Leggi tutto
Si può fare un “Hot Dog” che oltre che cruelty Free sia senza seitan e soia o prodotti industriali come i würstel vegetali? Yes we can! 💪🏼 🍃 Solo cibo vegetale integrale, semplice e sano! HotDog di carota 😋 🌭 Pelare la carota, sbollentarla per 8-10 min. Mettere in un contenitore a marinare con: 3-4 … Leggi tutto
La crema o burro di mandorle è uno di quei prodotti che non deve mai mancare in casa! Un po’ perchè è super buona, e un po’ perché fa super bene! Auto produrre questa crema ha ovviamente dei vantaggi economici ;). Per fare un vasetto come questo servono circa 200-250 gr di mandorle. Noi qui … Leggi tutto
