mediterranea - Mama Rainbow

TEMPEH ALLA MEDITERRANEA ☀️

tempeh, mediterranea, salute, sano, veloce, facile, famiglia, bambini, ricetta, mama rainbow, vegan, cucinare, glutenfree, semplice

Ecco una nuova ricetta per il ciclo Mediterraneo Vegan! 💚 Questa ricetta l’ho inventata nel 2009, in principio fu il seitan. Sdoganata in mille corsi di cucina, la ritrovo sul web in altri blog, il che significa che è davvero buona. Noi non mangiamo più seitan dai tempi del mesozoico più o meno, quindi eccovi … Leggi tutto

PASTA AL PESTO 🌿 DELLE ISOLE 🌊 EOLIE ☀️

ricetta, mediterranea, famiglia, vegan, pesto pantelleria, cucinare, salute, cibo naturale, sano, veloce, bambini, autosvezzamento, pasta, pesto, estate, cibo vero, cibo integrale

Proseguono le mie ricette Mediterranee per un estate dai profumi delle nostre terre! Una delle mie paste preferite, questo pesto ha una storia antica. In origine purtroppo non era vegan, ma fatta con il tonno. Noi lo abbiamo felicemente sostituito con l’hemp-fu autoprodotto, ovvero il tofu di canapa, che a noi ricorda un po’ sapori … Leggi tutto