Vi piace il cibo messicano? Io lo adoro! Me ne sono innamorata proprio li, in Messico, diversi anni fa! Quanto amo assaporare cibi nuovi viaggiando! Certo, la cucina italiana è buona, ma anche gli altri paesi non scherzano! Ecco qui la mia veggy versione delle tostadas che originariamente sarebbero con il pollo. Noi, invece, lo … Leggi tutto
Se avete già letto o fatto qualche mia ricetta sapete già che le ricette messicane e che i wrap sono una delle cose che preferisco! Inoltre sono perfette per tutta la famiglia nonché un modo pratico per unire tutto quello che serve in un pasto in modo colorato, saporito e delizioso! Questi burritos sono perfetti … Leggi tutto
Questa ricetta è una delle mie ricette preferite, quando si tratta di tacos, tortillas o burritos noi sempre pronti a sbafare! In realtà è una ricetta consuma avanzi. Ingredienti: quinoa al pomodoro del giorno prima (io utilizzo quinoa tre colori) aglio in polvere tacos di mais cipolla di tropea basilico fresco formaggio vegan maionese vegan … Leggi tutto
