In un mondo che corre, sempre più veloce, sempre più impazzito, in direzioni che sono per lo più effimere e materialistiche, la terra che sento sotto i miei piedi non fa che infondermi ancora più serenità. Riflettevo in questi giorni di imminente nuova chiusura che non posso immaginare di dover dipendere da decisioni altrui sulla … Leggi tutto
Nell’alternarsi delle stagioni, la terra racconta le storie del vento, della pioggia, delle pietre e delle radici e il vero contadino è colui che sa ascoltarle. Colui che semina compie il più grande atto di fede. La terra premia o condanna come un inflessibile giudice che non rivela mai i motivi del suo giudizio. E … Leggi tutto
Io ti vorrei vedere mentre cogli l’insalata dell’orto… che vorrei avere coltivato prima d’essere morto… Da ragazzina, quando ascoltavo questa canzone, questa frase mi faceva sempre scorrere un brivido lungo la schiena. Allora non lo sapevo, ma attorno a questo concetto si sarebbe formata la mia vita di adulta consapevole. Una delle gioie più … Leggi tutto
FARINELLI SALTATI CON ALOO METHI (PATATE AL FIENO GRECO ) INGREDIENTI PATATE: 🍲 1/2 KG PATATE 2 CIPOLLE 1/2 BARATTOLO PELATI 5 SPICCHI AGLIO 2 CM ZENZERO FRESCO 5 CHIODI GAROFANO 2 CUCCHIAINI SEMI FIENO GRECO 4 CUCCHIAI FIENO GREGO FOGLIE 2 CUCCHIAINI CURCUMA ACQUA SALE QB Lessare le patate e quando pronte tagliarle in 4 … Leggi tutto
Quando ho conosciuto Matteo, una delle cose che mi ha fatto innamorare follemente di lui, tra le altre cose, è stato il fatto che mi disse che si era dato un obiettivo, quello di andare a vivere al mare entro i 30 anni, perché era un suo sogno. Era giugno 2010 e di anni ne … Leggi tutto
