Proseguono le mie ricette Mediterranee per un estate dai profumi delle nostre terre! Una delle mie paste preferite, questo pesto ha una storia antica. In origine purtroppo non era vegan, ma fatta con il tonno. Noi lo abbiamo felicemente sostituito con l’hemp-fu autoprodotto, ovvero il tofu di canapa, che a noi ricorda un po’ sapori … Leggi tutto
Questi spaghetti sono in onore di quelle serate quando in piena gioventù si tornava a casa affamati ed in compagnia degli amici e si preparava una pasta al volo. Rivisitati e preparati con un sapiente equilibrio di sapori, questa è la versione per tutte le ore del giorno e della notte 😜 facile e velocissima … Leggi tutto
Questo pesto è profumato, ha un colore meraviglioso, è buonissimo ed infine è carico di tutte le proprietà di sedano e curcuma freschi! Adorata dai bambini è un ottimo booster per fare il pieno di difese immunitario con gusto ✨ Ingredienti: 5-6 coste di sedano e qualche foglia (o di meno se il sedano è … Leggi tutto
Questo sugo è perfetto per tutta la famiglia, va bene anche per l’autosvezzamento, è sana, buona e vi garantisco che piacerà a tutti 😉 🐞 ✻ Ingredienti🌿 : 500 gr lenticchie già lessate (io le faccio semplicemente con acqua e foglie di lauro) un mazzetto di erbe fresche (timo, rosmarino, salvia, maggiorana, basilico, origano) 2 … Leggi tutto
