I dolci crudisti, sono semplicemente perfetti, ed io adoro sia prepararli che mangiarli!! Questi sono semplicissimi e buonissimi, adatti anche ai bambini 🙂 Ingredienti 2 cup mandorle 2 cup fiocchi di avena 2 cup burro di arachidi (il nostro è autoprodotto, assicuratevi sia di qualità senza olio di palma) 4 datteri medjoul oppure 3 … Leggi tutto
Vi piace il cibo messicano? Io lo adoro! Me ne sono innamorata proprio li, in Messico, diversi anni fa! Quanto amo assaporare cibi nuovi viaggiando! Certo, la cucina italiana è buona, ma anche gli altri paesi non scherzano! Ecco qui la mia veggy versione delle tostadas che originariamente sarebbero con il pollo. Noi, invece, lo … Leggi tutto
L’hummus si può preparare con diversi legumi, non solo i ceci! Per questo hummus ho utilizzato i fagioli borlotti e ai bambini è piaciuto molto! L’abbiamo mangiato spalmato su del pane glutenfree homemade. Ingredienti: 300 gr fagioli borlotti già lessati 1 spicchio aglio 2 cucchiai di olio evo (oppure due cucchiai tahin) succo di 1 … Leggi tutto
