PURE’ DI FAVE 🌿 E CICORIA 🥬

Uno dei piatti più geniali che abbiamo scoperto appena venuti a vivere in Salento è stato sicuramente il purè di fave con le cicorie. Un piatto semplice, gustoso, vegan da sempre, che ci riporta in leggerezza alla VERA dieta mediterranea, fatta di prodotti della terra e scandire delle stagioni. Probabilmente molti di voi la conosceranno … Leggi tutto