Merenda Semplice, veloce da fare, senza glutine, zucchero e altri prodotti raffinati, solo con ingredienti veri e sani, ma soprattutto buonissima 😋 e amata da grandi e bambini 👶🏿 puoi vedere la videoricetta da un minuto qui Ingredienti:2 tazze di fiocchi di avena12/15 noci7-8 datteri medjoulLatte vegetale o acqua Procedimento:Ottenere farina di avena nel mixer … Leggi tutto
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Fairtrade e Cannamela e puoi vedere la videoricetta qui ❤️ Facilissime da fare, saporite e colorate, piacciono anche ai bambini e sono ricche di ingredienti sani (e ovviamente NON sono fritte ). Ingredienti: 1/2 zucca 2 cucchiai di farina di ceci 1/2 cup di farina di riso … Leggi tutto
ahhhhh il cibo crudista! Questi involtini facilissimi, deliziosi, colorati e ricchi di tutto quello che un cibo vivo e vibrante può darci, sono super apprezzati anche dai nostri figli! Noi adulti ce li mangiamo con la salsa Thai che si sposa benissimo Ingredienti: fogli di riso avocado (noi questi ) cavolo cappuccio viola peperone rosso … Leggi tutto
La giusta carica al mattino ci viene data dalla frutta, frutta secca, semi e noci! Facile da preparare, super energetico, ci può accompagnare tutto l’anno con la frutta di stagione… piace anche ai bambini ❤️ Ingredienti 1-2 mele 2 banane 1 cucchiaio di semi di chia 2 cucchiai di mandorle tritate grossolanamente con il coltello … Leggi tutto
Le farifrittate sono sempre buone, apprezzate da tutti, grandi e piccoli; ottime come avanzi, facilissime da fare, si possono poi utilizzare in tanti modi! Questa è una farifrittata che ci porta a fare una passeggiata nella natura …. noi viviamo in campagna e siamo circondati da calendula durante tutto l’anno… questo fiore generoso ci regala … Leggi tutto
Questi croccanti di saraceno raw (crudisti) sono sani, facili da preparare e soprattutto vi garantisco che sono buonissimi!!! I miei figli ne vanno pazzi e anch’io li adoro 🤓 Ingredienti:2 cup di grano saraceno1/3 cup zucchero di cocco2-3 cucchiai cacao raw o amaro bio (a volte invece metto fave di cacao, oppure mirtilli e cranberries … Leggi tutto
Questo dolce ha fatto parte della mia infanzia, ed è legato ai ricordi più dolci di una terra che amo. Questa è la mia versione vegan, se vuoi vedere mentre la preparo insieme ai miei bambini, puoi vedere la videoricetta che ho pubblicato in collaborazione con Fairtrade e Cannamela cliccando qui 🌿 Ingredienti: 1/2 cup … Leggi tutto
Se mi conoscete da un po’, sapete che il cibo thai è uno dei miei preferiti, così come lo è l’alimentazione crudista! Perfetto dunque il connubio tra i due! Ecco una versione raw ma non per questo meno buona del curry thailandese, da gustare anche insieme ai bambini! Ingredienti: per il curry: 1 cup di … Leggi tutto
Uno dei piatti più geniali che abbiamo scoperto appena venuti a vivere in Salento è stato sicuramente il purè di fave con le cicorie. Un piatto semplice, gustoso, vegan da sempre, che ci riporta in leggerezza alla VERA dieta mediterranea, fatta di prodotti della terra e scandire delle stagioni. Probabilmente molti di voi la conosceranno … Leggi tutto
Una delle mie insalate preferite da tantissimi anni, un evergreen di questa stagione, un piatto che nonostante sia crudista riesce a riscaldare e a riempirci di energia! Cibo vivo e vibrante, per la felicità del nostro intestino! Ingredienti: 1 cavolo cappuccio viola di medie dimensioni 2-3 arance dolci (io ho utilizzato quelle di Orteat ) … Leggi tutto
