Chi di voi non ha mai amato quel famoso dolce al cocco e cioccolato? Ma la versione più buona è questa! Senza grassi, zucchero raffinato e processi industriali, solo pochi ingredienti, sani, buonissimi e che ci faranno divertire in cucina con i bambini! Mete e Rumi si divertono moltissimo a prepararli e poi ovviamente a … Leggi tutto
Ecco una nuova ricetta per il ciclo Mediterraneo Vegan! 💚 Questa ricetta l’ho inventata nel 2009, in principio fu il seitan. Sdoganata in mille corsi di cucina, la ritrovo sul web in altri blog, il che significa che è davvero buona. Noi non mangiamo più seitan dai tempi del mesozoico più o meno, quindi eccovi … Leggi tutto
Ve li ricordate i gelatini alla banana che mangiavamo da bambini? Quelli che avevano anche un po’ la forma della banana? Mi piacevano tantissimo!! Qui ve ne do due versioni, semplicissime, una super adatta ai bambini, facili e veloci da preparare! Evviva l’estate! ☀️ Ingredienti versione super sana (la mia preferita): 2-3 banane molto mature … Leggi tutto
Questi sandwich sono deliziosi! Adatti a tutta la famiglia, sono vegan e senza prodotti industriali! Un formaggio vegan fuso veloce da preparare, sano e ricco di nutrienti! Buono sia caldo che freddo conquisterà i vostri bambini 💚 Ingredienti: 1 cup di anacardi 2 carote 1 cucchiaino di aglio in polvere 2 cucchiai di tapioca 4 … Leggi tutto
Cosa mi serve per essere felice? È una delle domande della vita. Enorme. Restringo un po’ il campo e mi limito a pensare solamente alle cose materiali: appartamento in centro, villa, auto sportiva, moto, barca, nave, jet, bosco, fiume, lago, spiaggia, suv, telescopio, smartphone? Riformulo: Cosa mi serve quando sono felice? Cos’ho quando sono felice? … Leggi tutto
Il significato del Natale Essere vegan è un processo che inizia a tavola, ma che implica , strada facendo, tantissime altre scelte. Come famiglia poi, si ha il compito di educare quelli che saranno la società del futuro, i nostri figli, a quelle che sono le scelte che possono fare davvero la differenza. Presto sarà … Leggi tutto
Questo pesto è profumato, ha un colore meraviglioso, è buonissimo ed infine è carico di tutte le proprietà di sedano e curcuma freschi! Adorata dai bambini è un ottimo booster per fare il pieno di difese immunitario con gusto ✨ Ingredienti: 5-6 coste di sedano e qualche foglia (o di meno se il sedano è … Leggi tutto
“Il filo di Arianna che ti guida attraverso il labirinto del cambiamento è il tuo bambino. Ascoltalo nella tua profondità e ti dirà dove sei e dove andrai.” Verena Schmidt Questa è la terza volta che accolgo la vita nel mio grembo. In realtà sarebbe la quarta, che a noi piace ricordare quel germoglio che ha … Leggi tutto
Questo pesto è delizioso e piace tantissimo ai bambini 😎. A noi piace variare, di pesti se ne possono fare tante versioni, quello genovese è solo il più famoso di una felice moltitudine. Facile da fare, ricco di nutrienti preziosi, è un pesto diverso dal solito che con la sua consistenza ricca e cremosa renderà … Leggi tutto
Si può fare un “Hot Dog” che oltre che cruelty Free sia senza seitan e soia o prodotti industriali come i würstel vegetali? Yes we can! 💪🏼 🍃 Solo cibo vegetale integrale, semplice e sano! HotDog di carota 😋 🌭 Pelare la carota, sbollentarla per 8-10 min. Mettere in un contenitore a marinare con: 3-4 … Leggi tutto
