Visto che sono al terzo figlio vegan in fase di autosvezzamento, e spesso tante mamme mi contattano in merito a questo argomento, ho deciso di scrivere un post in merito con annessa una ricettina veloce e buonissima 💚. Prima di tutto partiamo dal presupposto che invece che lo svezzamento noi abbiamo sempre seguito un … Leggi tutto
Una cosa che ho notato negli anni è che una delle cose ci si aspetta da chi ha scelto uno stile di vita Vegan è che sia sostanzialmente invincibile. Se prendi un integratore o se ti succede qualcosa subito viene additata la scelta alimentare come colpevole. Rendiamoci invece conto che (soprattutto, tra l’altro) carenze, malattie … Leggi tutto
I formaggi vegetali 🧀🌿, così come le bevande che sostituiscono il latte, sono davvero sorprendenti, buoni e con infinite declinazioni! In commercio ormai si trovano diversi formaggi vegetali, personalmente quattro anni fa ho iniziato a fare un po’ di esperimenti e ricerche e poi un paio d’anni fa ho creato un corso per l’autoproduzione dei … Leggi tutto
Questo sugo è perfetto per tutta la famiglia, va bene anche per l’autosvezzamento, è sana, buona e vi garantisco che piacerà a tutti 😉 🐞 ✻ Ingredienti🌿 : 500 gr lenticchie già lessate (io le faccio semplicemente con acqua e foglie di lauro) un mazzetto di erbe fresche (timo, rosmarino, salvia, maggiorana, basilico, origano) 2 … Leggi tutto
Queste lasagne sono buonissime, facili, glutenfree e super sane per tutta la famiglia <3 Ingredienti: 1,5 kg di patate 1 kg piselli surgelati ( ricordate che in quelli in barattolo c’è sempre l’aggiunta di zucchero -_-) 7-800 gr di Bietola, broccoli, o qualsiasi vegetale a piacimento (io ho usato broccoli) al vapore o lessati 100 … Leggi tutto
Una delle mie ricette preferite è il pad thai versione raw: fresco, saporito, colorato…nutriente per il corpo e l’anima, e, cosa non da poco… veloce da fare!🥗 Questa è una delle tante versioni che faccio, ovvero al curry giallo 👌🏾(thai, da non confondere con curry indiano ;)🌞🤤 🌈 Ingredienti 2-3 carote alla julienne🥕 1 lattuga … Leggi tutto
Il miglior modo per far amare il cibo a tuo figlio… è farglielo conoscere. A casa nostra l’alimentazione è un punto focale. Molte cose ruotano intorno ai pasti e il cibo è quotidianamente un argomento di conversazione. Ma non si tratta solo di parole, il cibo da noi è anche autoproduzione- che sia l’orto o … Leggi tutto
E’ possibile fare dolci per tutta la famiglia che non solo sono buoni ma ci fanno addirittura bene, a differenza dei dolci “tradizionali”? Ma certoooo! 😉 La risposta è sempre nel crudismo ed in ogni caso nel veganesimo! Fa bene a noi, agli animali e al pianeta! 🙂 Ecco una crostata crudista alla “crema pasticciera” … Leggi tutto
Allattare è un bellissimo percorso, seppur intenso e impegnativo. E’ un legame profondo e meraviglioso che si crea tra madre e figlio, ed è la cosa più spontanea e naturale che si possa vivere, per non parlare del lato salute: è il latte del proprio cucciolo, come ampiamente raccontato nel mio precedente articolo. Con l’arrivo … Leggi tutto
Un pandolce sano, senza zucchero, senza glutine, facile da fare e soprattutto buono per tutta la famiglia? Ma ovviamente banana bread! 🙂 (y) Versione classica: 3 banane (ben mature.. anzi, è un ottimo modo per consumare banane eccessivamente mature) 1 tazza farina di riso (o qualsiasi altra farina GF) 1 tazza fiocchi di avena 3 … Leggi tutto
