ahhhhh il cibo crudista! Questi involtini facilissimi, deliziosi, colorati e ricchi di tutto quello che un cibo vivo e vibrante può darci, sono super apprezzati anche dai nostri figli! Noi adulti ce li mangiamo con la salsa Thai che si sposa benissimo Ingredienti: fogli di riso avocado (noi questi ) cavolo cappuccio viola peperone rosso … Leggi tutto
Se mi conoscete da un po’, sapete che il cibo thai è uno dei miei preferiti, così come lo è l’alimentazione crudista! Perfetto dunque il connubio tra i due! Ecco una versione raw ma non per questo meno buona del curry thailandese, da gustare anche insieme ai bambini! Ingredienti: per il curry: 1 cup di … Leggi tutto
Questa insalata è deliziosa, fresca e saporita, è un equilibrio di sapori come solo la cucina Thai sa creare 💚 Ingredienti per 2 persone: 2 teste di lattuga (noi dal nostro orto, due varietà diverse e ho aggiunto anche un po’ della nostra rucola selvatica) 2 cetrioli (noi abbiamo usato i nostri cetrioli locali, ma … Leggi tutto
