Se mi conoscete, sapete che i miei dolci preferiti in assoluto sono quelli raw, ovvero crudisti. Sono sani, buonissimi, facili da preparare, ricchi di ingredienti sani; nutrono il nostro corpo e la nostra anima, e, cosa importantissima se avete dei bambini, sono super adatti anche a loro! 🌻 Senza ulteriori indugi vi invito a provare … Leggi tutto
Questa torta non è uno dei classici dolci che faccio…ma ogni anno, per il suo compleanno, Matteo mi chiede questa… perchè è la torta dei suoi ricordi. Infatti è una ricetta della sua mamma che ho riadattato, lasciandola comunque simile all’originale. Non è il dolce più sano di sempre, ma come si dice in tedesco… … Leggi tutto
Questa torta è strepitosa, buona, fresca e golosa! Ricca di proteine vegetali (arachidi), di grassi buoni (cocco) e glutenfree. Facile da fare ma necessita di qualche passaggio… una torta speciale da fare in occasioni speciali! 🌿 Ingredienti base: 2 tazze fiocchi di avena 1/2 tazza di burro di mandorle 4-5 cucchiai di sciroppo d’acero … Leggi tutto
Questa torta fa parte della mia infanzia: sa di Natale 🎄, di neve ❄️, di nuvole di fiato quando si cammina fuori e di lucine brillanti ✨nel buio dell’autunno che volge al termine. Una crostata originaria della città di Linz, in Austria, il paese dove sono nata. Questa è la mia versione speciale, un po’ … Leggi tutto
Raw Strawberry Slices 🍰🍓🍥 Sapete cosa amo di più del raw food? Che con pochi, semplici ingredienti ed altrettanto pochi, semplici passaggi si ottengono delle vere delizie, cariche di sapore VERO, colori e qualità nutritive. E poi sono versatili, facilmente modificabili. Con il RainbowFood si nutre davvero l’anima e si rispetta il pianeta ed i suoi … Leggi tutto
