MozzaRAWelle š
I formaggi vegetali sono super buoni, soprattutto se fatti in casa e con ingredienti sani āØ la nostra family adora queste mozzarelle crudiste , le usiamo come nel video per una caprese oppure per farcire un panino. Pronte in poco tempo e facilissime da fare, da noi sono state apprezzate anche da amici onnivori š
Ingredienti :
1,5 cup anacardi al naturale
350 ml acqua
3 cucchiai psillio bucce
1/8 cup di lievito alimentare
1 cucchiaino di aglio in polvere
Succo di 1 limone š
Sale
Procedimento:
Sciogliere le bucce di psillio nellāacqua, lasciar riposare 10 min. In un mixer (noi usiamo il nostro amato Froothie, lo puoi acquistare con lo sconto KERSTIN10) mettiamo anacardi e tutti gli altri ingredienti. Frulliamo un minuto o due, se necessario aggiungere un poā di acqua. Formare delle palline con le dita inumidite, mettere in frigo per almeno 30 min. Et voilĆ” ššĀ
Eat rainbows and Be Happy
With Love
Kerstin